Съставки:
* 2-3 филий хляб
* нарязани гъби от буркан
* 50-100гр. кашкавал
* маргарин
Приготвяне:
Намазваме филийте с маргарина, след това поставяме гъбите като ги изцеждаме от соса дето е в буркана. Това може да стане с помощта на една вилица. Поставяме гъби на вкус за една филия горе-долу две три вилици като извадим от буркана и след това рендосваме отгоре кашкавала и печем на грил до изпичане.
понеделник, 23 февруари 2009 г.
Сандвичи по Врачански
Съставки:
1 твърд домат
3 филии пълнозарнест хляб
маргарин
малко черен пипер за поръсване
сирене настъргано
Приготвяне:
Взимате хляба и го намазвате с маргарина, след това режете домата на тънки колелца и слагате по 2 колелца на всяка филия. След това настъргвате сиренето и накрая порасвате с черния пипер.
1 твърд домат
3 филии пълнозарнест хляб
маргарин
малко черен пипер за поръсване
сирене настъргано
Приготвяне:
Взимате хляба и го намазвате с маргарина, след това режете домата на тънки колелца и слагате по 2 колелца на всяка филия. След това настъргвате сиренето и накрая порасвате с черния пипер.
Сандвич-изкусител
Съставки:
* няколко филийки хляб
* маргаринче
* домат
* босилек
Приготвяне:
Препичате филийките на тостер, и ги намазвате с маргарина. Домата предварително го нарязвате на малки кубчета и поръсвате върху филийката, после поръсвате със сол и босилек. Много е вкусно!!!
* няколко филийки хляб
* маргаринче
* домат
* босилек
Приготвяне:
Препичате филийките на тостер, и ги намазвате с маргарина. Домата предварително го нарязвате на малки кубчета и поръсвате върху филийката, после поръсвате със сол и босилек. Много е вкусно!!!
Сандвич с ДУПКА ;)
Съставки:
* 1 Филия хляб, малко по-дебела (към 3-3,5 см)
* 1 Яйце Малко масло или олио, още по-здравословно ще е маргарин
* По желание: малко бекон, кашкавал, топено сирене, маринована чушка... Или каквото има в хладилника.
Приготвяне:
Изрязвате една дупка във филията с големина, колкото яйцето.
Слагате един тиган на котлона, който естествено е включен. Запичате, запържвате в съвсем малко мазнина филията от едната страна (ако използвате тефлонов тиган и искате да е още по-здравословно, не слагайте мазнина).
В леко позапържената филия, чуквате яйцето и го оставяте да се позапържи. Ако имате желание и продукти, може да ги сложите заедно с яйцето. Запомнете, че всичко, което ще използвате - яйце и продукти - трябва да са толкова, че да не излязат от дупката. След позапържването, следва най-рискованата процедура.
ОБРЪЩАНЕТО :) Не го правете все едно, че обръщате палачинки. Вземете шпатула и отделете филията от тигана. Лично аз обръщам не филията, ами тигана ;) Отлепената филия се вдига, а тигана се постава отгоре й. След това съвсем лесно обръщате филията и тигана заедно, без да се излее или излезе плънката.
Остава само леко да позапържите и от другата страна и сте готови.
* 1 Филия хляб, малко по-дебела (към 3-3,5 см)
* 1 Яйце Малко масло или олио, още по-здравословно ще е маргарин
* По желание: малко бекон, кашкавал, топено сирене, маринована чушка... Или каквото има в хладилника.
Приготвяне:
Изрязвате една дупка във филията с големина, колкото яйцето.
Слагате един тиган на котлона, който естествено е включен. Запичате, запържвате в съвсем малко мазнина филията от едната страна (ако използвате тефлонов тиган и искате да е още по-здравословно, не слагайте мазнина).
В леко позапържената филия, чуквате яйцето и го оставяте да се позапържи. Ако имате желание и продукти, може да ги сложите заедно с яйцето. Запомнете, че всичко, което ще използвате - яйце и продукти - трябва да са толкова, че да не излязат от дупката. След позапържването, следва най-рискованата процедура.
ОБРЪЩАНЕТО :) Не го правете все едно, че обръщате палачинки. Вземете шпатула и отделете филията от тигана. Лично аз обръщам не филията, ами тигана ;) Отлепената филия се вдига, а тигана се постава отгоре й. След това съвсем лесно обръщате филията и тигана заедно, без да се излее или излезе плънката.
Остава само леко да позапържите и от другата страна и сте готови.
Сандвич
Съставки:
* краставица
* топено сирене от шунка
* две филийки хляб
Приготвяне:
На едната филийка хляб намазвате топеното сирене. Настъргвате краставицата на ренде. Намазвате настърганата краставица на филийката. Похлупвате втората филийка върху първата. Сандвичът е готов.
* краставица
* топено сирене от шунка
* две филийки хляб
Приготвяне:
На едната филийка хляб намазвате топеното сирене. Настъргвате краставицата на ренде. Намазвате настърганата краставица на филийката. Похлупвате втората филийка върху първата. Сандвичът е готов.
Месеница със сирене
Съставки:
* 250 г. сирене
* 250 г. мазнина(масло и мас)
за тестото:
* 1 кубче мая
* около 1 кг. брашно
* 1 с.л. олио
* 1 ч.л. сол
* 1/2 ч.л. захар
* 1 ч.ч. пр. мляко (вода)
* 1 яйце
Приготвяне:
Тестото се омесва и се оставя да втаса. Слагат се сиренето и стопената мазнина (да не е гореща) и се меси. Поставя се в тава, оставя се да втаса и се пече.
* 250 г. сирене
* 250 г. мазнина(масло и мас)
за тестото:
* 1 кубче мая
* около 1 кг. брашно
* 1 с.л. олио
* 1 ч.л. сол
* 1/2 ч.л. захар
* 1 ч.ч. пр. мляко (вода)
* 1 яйце
Приготвяне:
Тестото се омесва и се оставя да втаса. Слагат се сиренето и стопената мазнина (да не е гореща) и се меси. Поставя се в тава, оставя се да втаса и се пече.
Мекици-гевречета
Съставки:
* 2 1/2 ч.ч. брашно
* 1/2 коф. кисело мляко
* 2 яйца
* 1 ч.л. сода бикарбонат
* пудра захар /за поръсване/
* 1 ч.ч. олио /за пържене/
Приготвяне:
От яйцата, киселото мляко, содата и брашнотосе приготвя умерено тесто. Разточва се на кора, с дебелина 1/2 см и се изрязват гевречета с голяма чаша и капачка от бутилка. Могат да се изрежат различни формички, които се пържат в сгорещено олио. Докато са топли се поръсват с пудра захар.
* 2 1/2 ч.ч. брашно
* 1/2 коф. кисело мляко
* 2 яйца
* 1 ч.л. сода бикарбонат
* пудра захар /за поръсване/
* 1 ч.ч. олио /за пържене/
Приготвяне:
От яйцата, киселото мляко, содата и брашнотосе приготвя умерено тесто. Разточва се на кора, с дебелина 1/2 см и се изрязват гевречета с голяма чаша и капачка от бутилка. Могат да се изрежат различни формички, които се пържат в сгорещено олио. Докато са топли се поръсват с пудра захар.
Абонамент за:
Публикации (Atom)