Мекици-гевречета

Съставки:

* 2 1/2 ч.ч. брашно
* 1/2 коф. кисело мляко
* 2 яйца
* 1 ч.л. сода бикарбонат
* пудра захар /за поръсване/
* 1 ч.ч. олио /за пържене/




Приготвяне:

От яйцата, киселото мляко, содата и брашнотосе приготвя умерено тесто. Разточва се на кора, с дебелина 1/2 см и се изрязват гевречета с голяма чаша и капачка от бутилка. Могат да се изрежат различни формички, които се пържат в сгорещено олио. Докато са топли се поръсват с пудра захар.