Таратор

Съставки:

* 1 кофичка кисело мляко
* на вкус сол
* вода
* 1 или 2 краставици
* 1 връзка копър
* 1 глава чесън




Приготвяне:

Киселото мляко и водата се разбиват на айрян. Краставицата, чесънът и копърът се нарязват на ситно и се слагат в разбитото кисело мляко.



Бележки:

По-вкусно е, ако не се яде с хляб. За предпочитане е водата да е студена.