Тутманик с готово тесто

Съставки:

* 1 кг готово хлебно тесто
* 250 г мазнина
* 300 г сирене
* 1 яйце
* пудра захар за поръсване




Приготвяне:

Тестото се разделя на 12 топки, които се разточват на питки с диаметър 15 см и се слепват по три с част от разтопената мазнина. От получените четири питки се разточват кори, които се слагат една върху друга в обилно намазана с мазнина тавичка, като първата, втората и третата се поръсват с дребно натрошеното сирене, а четвъртата кора се намазва с останалата мазнина и разбитото яйце. Приготвеният тутманик се пече при умерена температура.