Таратор

Съставки:

* 1 коф. кисело мляко
* 2 краставици
* 1-2 скилидки чесън
* 2 с.л. олио
* 2 щипки сол
* подправка за таратор




Приготвяне:

Настъргвате на ренде краставиците и след това ги прибавяте към кофичката кисело мляко. Обелвате чесъна, накълцвате го и го прибавяте към млякото с краставицата. Разбърквате хубаво, като прибавяте и малко вода, за да стане по-рядка течността. Прибавяте олиото, солта и подправката за таратор и отново разбърквате.