"Моите любими картофки"

Съставки:

1. картофки
2. сол
3. черен пипер
4. зехтин





Приготвяне:

Картофките се измиват и се нарязват по дължината на по две равни части. Правите леки разрези, така че да се получат леки ромбчета във вътрешността на картофите. Нареждат се в тавичка и ги поръсвате със солта, черния пипер и мазнината. Оставят се така около 1 час да постоят. Печете във загрята фурна. Поднасят се със сос "Alioli". Добър апетит!!!