Съставки:
* 6 чаени чаши прясно мляко
* 3 супени лъжици брашно
* 50 г краве масло
* 1 чаена чаша натрошено сирене
* 2 яйца
* 1/3 връзка магданоз
* черен пипер
* сол
Приготвяне:
Брашното се запържва в 2/3 от маслото и се разрежда с млякото. Супата се оставя да ври при умерено нагряване 5 минути и се отстранява от огъня. Прибавят се останалата 1/3 от маслото, твърдо сварените и дребно нарязани яйца и сол на вкус. При поднасянето супата се поръсва с натрошеното сирене, размесено със ситно нарязания магданоз и черен пипер.
понеделник, 23 февруари 2009 г.
Абонамент за:
Коментари за публикацията (Atom)
0 коментара:
Публикуване на коментар