Сиренки

Съставки:

* 1 коф. кисело мляко
* 1 ч.л. сода бикарбонат
* 200 гр. сирене /натрошено/
* 3 ч.ч. брашно
* 1 яйце /за намазване/




Приготвяне:

От млякото, содата, сиренето и брашното с лъжица се забърква възмеко тесто, от което се овалват малки топки с ръце потопени в масло или олио. Нареждат се в тавичка една до друга и се намазват с жълтък. Пече се в умерена фурна.