Супа със зеле и гъби

Съставки:

* 500 г кисело зеле
* 25 г сухи бели гъби
* 2 глави лук
* 2 картофа
* 1 морков
* корен магданоз
* 1 ряпа
* 3 дафинови листа
* 1 глава чесън
* 3 зърна бахар




Приготвяне:

Сварявате гъбите, към тях прибавяте нарязаните на кубчета картофи, както и нарязаният на ситно лук. Морковите, ряпата и магданоза се нарязват на кръгчето и също се прибавят в тенджерата. Киселото зеле се изплаква, нарязва и пуска при останалите зеленчуци. Когато картофите са сварени махнете от котлона. Дафиновия лист и бахара се слагат заедно с морковите, ряпата и магданоза. Пресовате чесъна и го прибавяте към супата.