Сирене на фурна

Съставки:

300 г сирене
50 г краве масло
1 връзка кромид лук
1/2 връзка магданоз
червен пипер




Приготвяне:

Дребно нарязаният лук се поставя в тавичка с разтопеното масло, задушава се във фурна до омекване и се размесва с почистения и дребно нарязан магданоз. Прибавя се натрошеното сирене, запича се леко и се поднася поръсено с червен пипер.
След запичането сиренето може да се залее с 1 чаена чаша прясно мляко, предварително разбито с 1 супена лъжица брашно, 2 яйца и сол на вкус, и отново да се запече до зачервяване на заливката.