Пълнени круши

Съставки:

* 2 бр круши
* 1/2 лимон (изцеден)
* 200 гр овче или козе сирене
* 3 с.л. сметана
* сол, червен пипер
* магданоз




Приготвяне:

1. Измивате, обелвате, разполовявате и махате сърцевината на крушите.
2. Съвсем леко ги сварявате във вода с добавена към нея лимон.
3. Намачквате сиренето, добавяте сметаната и подправките и разбърквате.
4. Със готовата смес пълните вече изстиналите круши.
5. Окрасявате с магданоз