Сирене (кашкавал) на фурна

Съставки:

300 г сирене
50 г краве масло
1 к.ч. брашно
5 пиперки
1 ч.л. червен пипер




Приготвяне:

Сиренето (или почистеният от кората кашкавал) се нарязва на парчета с дебелина около 0,5 см, които се потапят във вода, овалват се в брашното от двете страни, подреждат се в тавичка е предварително разтопеното масло и се пекат във фурна (по желание сиренето може да се поръси с червен пипер).