Хайвер от тиквички

Съставки:

* 1 кг тиквички

* една майонеза
* няколко скилидки чесън
* половин връзка копър
* черен пипер на вкус
* сол на вкус




Приготвяне:

Тиквичките се обелват и нарязват на парчета, след което се сваряват. Щом са готови се вадят, изтискват се добре от водата и се пасират. Към тях се прибавят солта, черния пипер, копъра нарязан на ситно, счуканият чесън и майонезата.