Италианска салата с домати и моцарела

Съставки:

* 3-4 месести домата
* 200 гр. (една опаковка) сирене моцарела
* 100 гр. обикновено бяло саламурено сирене (по желание)
* пресен босилек (може и сух)
* зехтин
* балсамов оцет (по желание)




Приготвяне:

Доматите се измиват и се нарязват на шайби. Сиренето моцарела се изцежда добре от саламурата и също се нарязва на шайби. Обикновеното сирене се нарязва на малки кубчета или на тънки резенчета. Салатата се подрежда по следния начин: над всяко парче домат се слага парче моцарела, така че да се застъпват. Обикновеното сирене се слага най-отгоре, ако е на кубчета или помежду доматите и моцарелата, ако е на тънки резенчета. Салатата се поръсва с накълцания свеж босилек и се залива със зехтина и с балсамовия оцет.