вторник, 24 февруари 2009 г.

Хапки от моцарела с домати

Съставки:

30 чери доматчета
30 малки топчета моцарела
15 листа пресен босилек
сол и пипер
малко зехтин
малко балсамов оцет




Приготвяне:

Оставяте топчетата моцарела да се отцедят и леко поизмивате с вода. Доматите също измивате. Оставяте и двете да изсъхнат и ги нарязвате на половинки. Листата босилек също измивате, подсушавате и нарязвате на парчета според големината на парчетата домати и сирене. Взимате половинка сирене, поставяте парче босилек, след това половинка домат и с помощта на клечка за зъби фиксирате. Трябва да се получи отново цяло топче. Нареждате в чиния и овкусявате.

0 коментара:

Публикуване на коментар