Чорба от агнешки чревца

Съставки:

* 500 гр.агнешки чревца
* 6с.л.ориз
* 1 връзка пресен лук
* 1 ч.л.червен пипер
* бучка краве масло
* черен пипер и сол на вкус




Приготвяне:

1. Добре измитите чревца сваряваме в подсолена вода, нарязваме ги на дребно и връщаме в бульона.
2. Варим още 15мин. заедно с ориза, ситно нарязания лук, маслото и червения пипер.
3. При поднасяне поръсваме с едро счукан черен пипер.