Картофена супа с домати и прясно мляко

Съставки:

* 500 г картофи
* 3 домата
* 25 г краве масло
* 1 корен и листа от 1/2 връзка магданоз
* 1/2 чаена чаша прясно мляко
* 1/2 супена лъжица брашно
* 5 чаени чаши вода
* черен пипер
* сол на вкус




Приготвяне:

Картофите се почистват и измиват, нарязват се на кубчета и се сваряват в подсолената вода заедно с корена от магданоза. Брашното се размива с прясното мляко, разбива се с настърганите домати и се прибавя към картофите. Супата се посолява и се вари още 10-15 минути. При поднасянето й към всяка порция се прибавя по 1/5 от маслото и ситно нарязаните магданозени листа и черен пипер на вкус.