Гаспачо от Испания

Съставки:

* 2 кг зрели дочати
* 1 кг краставици
* 1-2 глави кромид лук
* 3-4 зелени чушки
* 4-5 скилидки чесън
* 100 г зехтин
* сол и оцет на вкус




Приготвяне:

Всичко това се пасира с миксера и се прецежда през гевгир, за да се сгъсти супата. По желание може да се пасират и няколко филий сухар. Сервира се студена, поръсена с крутони.