Гъбена супа

Съставки:

* 350 гр. гъби
* 1 глава лук
* 50 гр. масло
* 1 с. л. брашно
* 1 кубче зеленчуков бульон




Приготвяне:

1. Лукът нарязан на дребно се задушава с маслото, прибавя се брашното.
2. Долива се литър и половина вода, прибавят се изчистените и нарязани на парчета (не много ситно) гъби, бульона и сол на вкус.
3. Вари се 20-30 мин.
4. Преди да се свали от котлана се поръсва с черен пипер и пожелание магданоз.