Пастет с шунка

Съставки:

* 100 г шунка
* 125 г майонеза
* 1 кофичка кисело мляко
* 100 г стерилизирани краставички
* 1/5 връзка магданоз
* сол на вкус




Приготвяне:

Киселото мляко се разбива с малко сол, поставя се в платнена торбичка и се изцежда 4 до 6 часа, след което се смесва с дребно нарязаната шунка и майонезата. Сместа се разбърква много добре и се поднася като предястие, украсено с оформените на спирала краставички, ивички от шунката и листа от магданоза, или се използува за приготвяне на сандвичи.