Картофени кюфтета с плънка

Съставки:

* 1кг картофи
* кис.краставички
* шунка и/или бекон
* кашкавал
* (по желание гъби)
* сол
* корнфлекс




Приготвяне:

Сварените картофи се рендосват прибавят се кис.краставички, шунката и кашкавала (нарязани на кубчета) осолява се и всичко се обърква. Правят се кюфтенца, които се овалват в корнфлекса и се пържат във фритюрник до златисто.