Панирано кисело мляко

Съставки:

* 4 кофички кисело мляко или 2 кофички изцедено кисело мляко
* чесън
* черен пипер
* сол
* червен пипер
* чубрица
* 2 яйца
* галета




Приготвяне:

Изцеждате киселото мляко, прибавяте от подправките по ваш вкус и разбърквате добре. Слагате за 2 часа във фризера, за да стегне. Оформяте малки топки с лъжица и панирате в яйце и галета. Пържите в силно загрята маслена баня 30 секунди. Поднасяте върху канапе от зелена салата или прясно зеле.