Пържени филиики - II вид

Съставки:

* 500 г бял студен хляб
* 300 мл (1 1/2 чаена чаша) прясно мляко
* 4 яйца
* 125 г мазнина
* 300 г захар
* 200 мл (1 чаена чаша) вода
* 1 пакетче ванилия




Приготвяне:

Хлябът се нарязва на филиики, които се потапят в смес от студеното мляко и добре разбитите яйца и се пържат в сгорещената мазнина, а след това се потапят в студен сироп, приготвен от захарта и водата, и ароматизиран с ванилията.